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ldquo 西红柿炖牛腩 rdquo 怎么做
2026-05-04【博览】
简介总结：西红柿炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。主要材料为牛腩和西红柿，搭配适量调料，经过炖煮后口感软烂入味。以下是具体做法。...
总结：
西红柿炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。主要材料为牛腩和西红柿，搭配适量调料，经过炖煮后口感软烂入味。以下是具体做法。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛腩切块，冷水下锅焯水去腥，捞出洗净。 |
| 2 | 西红柿去皮切块，姜蒜爆香后放入牛腩翻炒。 |
| 3 | 加入西红柿翻炒出沙，加热水没过食材。 |
| 4 | 放入料酒、生抽、盐、糖等调料，小火慢炖1小时。 |
| 5 | 炖至牛腩软烂，收汁即可出锅。 |
提示： 可根据口味加入胡萝卜或土豆增加口感。
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