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炸丸子用什么粉
2026-02-05【博览】
简介炸丸子时，选择合适的粉类是关键。常见的粉有面粉、淀粉和糯米粉，它们各有特点。总结如下： 粉类 特点 适合用途 面粉 常规选...
炸丸子时，选择合适的粉类是关键。常见的粉有面粉、淀粉和糯米粉，它们各有特点。
总结如下：
| 粉类 | 特点 | 适合用途 |
| 面粉 | 常规选择，口感较实 | 一般炸丸子 |
| 淀粉 | 外酥里嫩，口感更脆 | 要求酥脆效果 |
| 糯米粉 | 口感软糯，适合传统风味 | 传统炸丸子 |
根据个人口味和需求选择合适的粉，能让炸丸子更加美味。
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