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怎样做杏酱烧排骨

2026-02-04【博览】

简介杏酱烧排骨是一道融合了果香与肉香的美味佳肴，做法简单，口感独特。以下是制作步骤和所需材料。项目内容主料排骨500g 辅...

杏酱烧排骨是一道融合了果香与肉香的美味佳肴，做法简单，口感独特。以下是制作步骤和所需材料。

项目	内容
主料	排骨500g
辅料	杏酱2大勺、姜片适量、蒜末适量
调料	生抽1大勺、老抽半大勺、糖1小勺、盐适量
做法	1. 排骨焯水去腥；2. 热锅凉油炒香姜蒜；3. 加入排骨翻炒；4. 加入杏酱、酱油、糖等调料；5. 加水炖煮至收汁即可

此菜色泽红亮，酸甜适口，适合搭配米饭食用。注意杏酱用量不宜过多，以免影响口感。

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