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怎样做葡萄干

2026-02-03博览

简介制作葡萄干是一种简单又健康的方法,可以将新鲜葡萄保存更久,并保留其营养。以下是制作葡萄干的基本步骤和所需材料。 步骤 内容 1...

制作葡萄干是一种简单又健康的方法,可以将新鲜葡萄保存更久,并保留其营养。以下是制作葡萄干的基本步骤和所需材料。

步骤 内容
1 选择新鲜、无损伤的葡萄,洗净并晾干。
2 将葡萄去梗,放入干净的容器中。
3 在阳光充足的地方晾晒,每天翻动一次,避免发霉。
4 晾晒约7-10天,直到葡萄变干、变软。
5 收集葡萄干,存放在密封容器中,置于阴凉处。

注意:夏季制作时需防止虫害,可使用纱网覆盖。如用烤箱,100℃烘烤6-8小时,直至干燥。自制葡萄干口感更自然,适合日常食用或烘焙使用。

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