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油泼面的做法及配料
2026-06-22【博览】
简介油泼面是一道经典的陕西面食，口感劲道，香味浓郁。以下是其做法及所需配料的总结。做法步骤：1. 准备面条并煮熟；2. 淋上事先调好的酱料...
油泼面是一道经典的陕西面食，口感劲道，香味浓郁。以下是其做法及所需配料的总结。
做法步骤：
1. 准备面条并煮熟；
2. 淋上事先调好的酱料；
3. 热油浇在调料上，激发香味。
配料清单：
| 配料 | 用量 |
| 面条 | 200g |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 花椒粉 | 1/2茶匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 热油 | 适量 |
制作时可根据个人口味调整辣度和酸度。简单几步即可享受地道美味。
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