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醪糟汤圆的做法
2026-06-17【博览】
简介醪糟汤圆是一道传统甜品，香甜软糯，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 糯米粉 200克 酒酿（醪糟） 2...
醪糟汤圆是一道传统甜品，香甜软糯，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 酒酿（醪糟） | 200毫升 |
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 枸杞（可选） | 少许 |
做法总结：
1. 将糯米粉加水搅拌成团，揉至光滑后分成小剂子，搓成汤圆。
2. 锅中加水烧开，放入汤圆煮熟后捞出备用。
3. 另起锅加入酒酿、红糖和适量水，煮沸后加入汤圆，小火煮5分钟。
4. 最后撒上枸杞即可食用。
醪糟汤圆口感独特，既有酒酿的醇香，又有汤圆的绵软，是家庭常做的一道美味甜点。
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