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柠檬凤爪怎么做
2026-06-02【博览】
简介柠檬凤爪是一道清爽开胃的小吃，制作简单，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结与表格展示。制作步骤总结：1. 准备凤爪，洗净后焯水去腥。...
柠檬凤爪是一道清爽开胃的小吃，制作简单，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结与表格展示。
制作步骤总结：
1. 准备凤爪，洗净后焯水去腥。
2. 柠檬切片，姜蒜切末，加入适量盐、糖、醋和辣椒油调味。
3. 将凤爪放入调料中腌制一段时间，让味道充分渗透。
4. 最后冷藏保存，口感更佳。
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 1 | 凤爪 | 500g | 去指甲，焯水后沥干 |
| 2 | 柠檬 | 2个 | 切片，可去籽 |
| 3 | 姜蒜 | 各10g | 切末 |
| 4 | 盐 | 1小勺 | 调味用 |
| 5 | 糖 | 1小勺 | 提鲜 |
| 6 | 醋 | 2大勺 | 增加酸爽感 |
| 7 | 辣椒油 | 适量 | 根据口味调整 |
制作完成后，冷藏2小时以上更美味。简单又好吃，快来试试吧！
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