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制作咸水粿的方法
2026-05-20【博览】
简介咸水粿是广东潮汕地区的传统小吃，口感软糯，味道鲜美。以下是制作咸水粿的简要步骤和材料清单。 材料 用量 糯米粉 200克 精盐...
咸水粿是广东潮汕地区的传统小吃，口感软糯，味道鲜美。以下是制作咸水粿的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 精盐 | 5克 |
| 清水 | 300毫升 |
| 虾米 | 50克 |
| 肉末 | 100克 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 花生油 | 1汤匙 |
制作步骤：
1. 将糯米粉与盐混合，加入清水搅拌成糊状。
2. 将虾米、肉末用酱油和花生油拌匀，作为馅料。
3. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅蒸约15分钟。
4. 取出后切块，即可食用。
咸水粿可根据个人口味调整配料，适合早餐或点心。
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