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排骨面的家常做法
2026-10-14【博览】
简介排骨面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常。以下是制作排骨面的基本步骤和所需材料。 材料 用量 排骨 500克 面条 200...
排骨面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常。以下是制作排骨面的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 面条 | 200克 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫；
2. 锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，炖煮40分钟；
3. 加入生抽、盐、白胡椒粉调味；
4. 煮面，捞出后加入汤中；
5. 撒上葱花即可。
此做法简单快捷，营养丰富，适合家庭日常食用。
