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食用植物油标准
2026-08-01【博览】
简介食用植物油标准是保障食品安全和质量的重要依据，涵盖理化指标、卫生要求及标签规范等内容。不同种类的植物油在标准上有所差异，但均需符合...
食用植物油标准是保障食品安全和质量的重要依据，涵盖理化指标、卫生要求及标签规范等内容。不同种类的植物油在标准上有所差异，但均需符合国家相关法规。
| 项目 | 要求说明 |
| 酸价 | ≤1.0 mg KOH/g（精炼油） |
| 过氧化值 | ≤5 mmol/kg |
| 水分及挥发物 | ≤0.2% |
| 烟点 | ≥200℃（部分油种） |
| 标签标识 | 必须注明原料、等级、生产日期 |
以上内容基于现行国家标准整理，具体执行以最新版本为准。企业应严格遵循标准，确保产品安全与合规。消费者选购时应注意查看产品标签，选择正规渠道销售的产品。
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