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食品添加剂有哪些
2026-07-31【博览】
简介食品添加剂是食品加工过程中用于改善食品品质、延长保质期或增强口感的物质。根据功能不同，可分为防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。以下是...
食品添加剂是食品加工过程中用于改善食品品质、延长保质期或增强口感的物质。根据功能不同，可分为防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。
以下是常见的食品添加剂分类及举例：
| 类别 | 举例 |
| 防腐剂 | 山梨酸钾、苯甲酸钠 |
| 色素 | 苋菜红、胭脂红 |
| 甜味剂 | 阿斯巴甜、糖精钠 |
| 增稠剂 | 明胶、卡拉胶 |
| 酸度调节剂 | 柠檬酸、乳酸 |
| 香精 | 香草香精、柠檬香精 |
合理使用食品添加剂可提升食品质量，但过量或非法添加可能对健康造成影响。消费者应关注食品标签，选择正规厂家产品。
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