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牛排骨汤应该怎么做
2026-06-02【博览】
简介总结：牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作时需注意选材和火候，确保汤色清澈、口感醇厚。做法步骤： 步骤 内容 1 ...
总结：
牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作时需注意选材和火候，确保汤色清澈、口感醇厚。
做法步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛排骨洗净，焯水去血沫 |
| 2 | 准备姜片、葱段、料酒 |
| 3 | 将牛排骨与调料放入锅中，加足量水 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时 |
| 5 | 汤成后加盐调味即可 |
小贴士：
- 焯水可去除杂质，使汤更清亮。
- 慢炖能更好地释放肉香和营养。
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