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蒜蓉扇贝粉丝怎么做
2026-05-31【博览】
简介蒜蓉扇贝粉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、香气扑鼻。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食材：扇贝、粉丝、大蒜...
蒜蓉扇贝粉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、香气扑鼻。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：扇贝、粉丝、大蒜、葱花、生抽、料酒、盐、食用油 |
| 2 | 扇贝清洗干净，去内脏；粉丝用温水泡软 |
| 3 | 大蒜切末，热锅加油，放入蒜末炒香 |
| 4 | 加入适量生抽、料酒和盐调味，再加入少量清水 |
| 5 | 将泡好的粉丝铺在盘底，放上扇贝 |
| 6 | 将调好的蒜蓉酱汁淋在扇贝和粉丝上 |
| 7 | 上锅蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花即可 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速制作。根据个人口味可适当调整调料比例。
