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家庭版茶叶蛋的做法
2026-05-24【博览】
简介茶叶蛋是家常美味，制作简单，味道香浓。以下是家庭版茶叶蛋的详细做法总结。 步骤 内容 1 准备鸡蛋6个，放入锅中煮熟后剥壳，用...
茶叶蛋是家常美味，制作简单，味道香浓。以下是家庭版茶叶蛋的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备鸡蛋6个，放入锅中煮熟后剥壳，用刀轻轻划几刀，便于入味。 |
| 2 | 准备调料：红茶包1个、八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、盐少许。 |
| 3 | 将所有调料和煮好的鸡蛋放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。 |
| 4 | 关火后让鸡蛋在汤汁中浸泡过夜，风味更佳。 |
茶叶蛋可根据个人口味调整调料比例，适合搭配早餐或下午茶。简单易做，是居家必备的小食。
